ものを作る世界に飛び込んだ３０数年前からスルメを目指していた
始めて見た人はなんだこれ？
見栄えがするわけでもなく、一つとって口に入れて噛んでみてもすこぶる硬い、そして味もしない
それでもしつこく噛んでいるとやっと柔らかくなって旨味も滲み出てきて噛めば噛むほど美味しい、程よく柔らかくなって口のスルメも無くなる頃には次のスルメに手を出している
日々製作しながら思うことはスルメのようであれと
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